, ,

Herfst in de aardappelen

  • Herfst in de aardappelen
Vandaag is het zover: onze Fontane aardappelen worden doodgespoten. Aan het gewas is al goed te zien dat de herfst langzaam zijn intrede doet. Het loof begint af te sterven en de akkers krijgen steeds meer de uitstraling van het najaar.
Met het doodspuiten zetten we de laatste stap richting de oogst. De aardappelen krijgen zo de tijd om een stevige schil te vormen, zodat ze straks onder goede omstandigheden gerooid en bewaard kunnen worden.
Een mooi moment in het jaar: van een frisgroen aardappelveld naar een akker die klaar is voor de oogst.
door